La Ferme des Beaux
Renards :
120 chemin de la Vayssière
LD Boutonnet
12000 Le Monastère
Le Repaire (boutique) :
1 rue d'Armagnac 12000 Rodez
Notre Histoire
Caroline et Fabien :
Nous avons repris la ferme familiale le 1er Janvier 2018.
La ferme est composée de bâtiments et de 20 Hectares autour de Rodez.
Nous avons crée l'élevage de canards gras de barbarie en implantant 5 cabanes et parcs sur un champ.
Ensuite, nous avons aménagé, dans les bâtiments existants, la partie gavage sur paille et enfin, toute la transformation a ponctué notre volonté de faire un vrai circuit court et fermé.
La boutique à la ferme a été le départ de notre commercialisation.
Depuis Août 2024, on propose nos produits dans le centre historique de Rodez dans notre boutique :
Le Repaire, située au 1 rue d'Armagnac. C'est l'aboutissement de notre projet, cela nous permet de proposer notre gamme de produits 100% canard, élaborés dans notre ferme.
Rencontrez-nous
Nous sommes fiers de partager notre savoir-faire avec les amateurs de produits fermiers. Venez découvrir notre ferme, notre méthode d’élevage et notre passion pour le canard gras traditionnel. Chaque étape est pensée pour garantir fraîcheur, qualité et traçabilité.